宮﨑 康典（『二期倶楽部』総料理長）料理教室×ランチ
- 日時
- 7月31日（金）11：00―13：30 【講座番号： 25】
- 場所
- 観季館 大ホール
- 参加料金
- 8,000円（税込）
- 概要
グランドハイアット香港、パークハイアット東京総料理長、六本木ヒルズクラブ取締役統括料理長など6つのホテルを経て、2005年6月に二期倶楽部の取締役統括総料理長に。
現在は那須ならではの食材にこだわり、様々なシーンのにき料理、医食同源に基づいたスパキュイジーヌの開発を進めています。
食への追求は止まらない宮﨑料理長のとっておきのテクニックを学びながら、味わう贅沢な料理教室。（ランチ付き）
- 講師
- 宮﨑 康典（『二期倶楽部』総料理長）
- プロフィール
- 1949年東京生まれ。グランドハイアット香港、パークハイアット東京総調理長、六本木ヒルズクラブ取締役統括料理長などの6つのホテルを経て、2005年二期倶楽部の取締役統括総料理長。
